Cambios para el documento mata azúcar (flora)
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... ... @@ -1,7 +1,9 @@ 1 - **Nombres comunes:**caen(tojolabal),cankat,caña de azúcar,cañablanca, caña colorada,cañamorada,cañarayada,cha'ncat,chankat (totonaco),coba-gui-naxi,coba-qui-naxi,dathshí (popoloca), dusho (otomí),goba-gui-naxi, gubaguinashi,guinashiguba,hierba azúcar (SBV),maca(tarahumara), macaneuwech,mataazúcar (SBV),newech, nité (zapoteco),nito-guia-baa-xtilla,nito-guia-baa-xtilla-nité, ohuātl,owatl(náhuatlde lahuasteca),pacab,pakab,pe-pa(chontal),pexa,sibus,uhuatl(huasteco),yorisana(cahíta),yori-sama.1 +(El nombre más común con que se conoce a la especie //Saccharum officinarum// es "caña de azúcar". La hemos incorporado al Sistema Binominal Veracruzano como "mata azúcar" porque, aunque es una planta herbácea, su tronco es leñoso y alcanza hasta los 5 m de altura, y porque el topónimo derivado de ella es "Mata de Caña", de donde se desprende que se le considera comúnmente como "mata"). 2 2 3 -**Nombre c ientífico:**//Saccharum officinarum//L.(Gramineae).3 +**Nombres comunes:** caen (tojolabal), cankat, caña de azúcar, caña blanca, caña colorada, caña morada, caña rayada, cha'ncat, chankat (totonaco), coba-gui-naxi, coba-qui-naxi, dathshí (popoloca), dusho (otomí), goba-gui-naxi, gubaguinashi, guinashi guba, maca (tarahumara), maca neuwech, mata azúcar (SBV), newech, nité (zapoteco), nito-guia-baa-xtilla, nito-guia-baa-xtilla-nité, ohuātl, owatl (náhuatl de la huasteca), pacab, pakab, pe-pa (chontal), pexa, sibus, uhuatl (huasteco), yori sana (cahíta), yori-sama. 4 4 5 +**Nombre científico: **//Saccharum officinarum// L. (Gramineae). 6 + 5 5 **Sinonimia**: //Arundo saccharifera// Garsault.; //Saccharifera officinalis// Stokes; //Saccharum atrorubens// Cuzent & Pancher ex Drake; //Saccharum bataviense// André; //Saccharum fragile// Cuzent & Pancher ex Drake; //Saccharum glabrum// Cuzent & Pancher ex Drake; //Saccharum hybridum// R.M.Grey; //Saccharum infirmum// Steud.; //Saccharum luzonicum// Cuzent & Pancher ex Drake; //Saccharum maddenii// André; //Saccharum monandrum// Rottb.; //Saccharum occidentale// Sw.; //Saccharum officinale// Salisb.; //Saccharum officinarum //var//. atrorubens// Cuzent & Pancher ex Drake; //Saccharum officinarum// var. //brevipedicellatum// Hack.; //Saccharum officinarum// var. //fragile// Cuzent & Pancher ex Drake; //Saccharum officinarum// var. //genuinum// Hack.; //Saccharum officinarum// var. //giganteum// Kunth; //Saccharum officinarum// var. //glabrum// Cuzent & Pancher ex Drake; //Saccharum officinarum// var. //jamaicense// Sickenb.; //Saccharum officinarum// var. //litteratum// Hassk.; //Saccharum officinarum// var. //litteratum//-//breve //Hassk.; //Saccharum officinarum// var. //luridum// Hassk.; //Saccharum officinarum// var. //luteum//-//durum //Hassk.; //Saccharum officinarum// var. //luzonicum// Cuzent & Pancher ex Drake; //Saccharum officinarum// var. //obscurum// Cuzent & Pancher ex Drake; //Saccharum officinarum// var. //oceanicum// Endl.; //Saccharum officinarum// var. //otaheitense// Hassk.; //Saccharum officinarum// var. //otaheitense// Roem. & Schult.; //Saccharum officinarum// var. //purpureum// Kunth; //Saccharum officinarum// var. //rubicundum// Cuzent & Pancher ex Drake; //Saccharum officinarum// var. //rubrum//-//altum //Hassk.; //Saccharum officinarum// var. //rubrum//-humile Hassk.; //Saccharum officinarum// var. //tahitense// Andersson; //Saccharum officinarum// var. //tahitense// Kunth; //Saccharum officinarum// var. //variegatum// André; //Saccharum officinarum// var. //violaceum// Pers.; //Saccharum rubicundum// Cuzent & Pancher ex Drake; //Saccharum spontaneum// subsp. //luzonicum// Hack.; //Saccharum violaceum// Tussac. 6 6 7 7 //Flora.// Planta robusta, perenne, capaz de almacenar sacarosa o sucrosa (azúcar). Hasta 5 m. de altura. Tallo recto, cilíndrico, de hasta 5 cm de diámetro, sólido y jugoso; se divide en secciones de hasta 15 cm, separadas por tabiques de fibras entrelazadas; cubierto por epidermis blanca, amarilla, verde, purpúrea, jaspeada, veteada o rayada; revestida, a su vez, por una substancia cerosa, tersa y brillante. A la altura de los nudos tiene yemas que pueden producir hojas o raíces adventicias. La planta se puede reproducir por estacas. Forma rizomas o tallos subterráneos que producen retoños. Hojas, en los nudos, alternas, paralelinervadas, agudas, rígidas; de hasta 1.2 m de longitud por hasta 5 cm de ancho, lisas o cubiertas de pelillos; aserradas en el margen; nervadura central prominente, ancha y adelgazada hacia el ápice; envainadoras, con las vainas largas, superpuestas y pilosas en la garganta, donde presenta una lígula prominente. Florece —al año aprox. de sembrada— una panícula terminal vistosa, blanca y sedosa, de 30-60 cm de long, abierta y con ramitas esparcidas y algo colgantes, con espiguillas desarticulables, con penachos de pelillos blancos. Las espiguillas, dispuestas en pares, son constituidas por una flor hermafrodita, con un perianto formado de glumas y glumillas, 3 estambres y un ovario bicarpelar, con dos estilos con estigmas plumosos. El fruto es cariópside pequeño, frecuentemente abortivo, usado sólo para obtener nuevas variedades. Existe una gran variedad de "caña de azúcar". Se obtiene de ella azúcar, melaza, panela, alcohol, aguardiente; papel, celotex; combustible. El bagazo sirve de alimento para ganado. La cachaza (impurezas obtenidas del proceso de purificación) sirve como abono. ... ... @@ -10,7 +10,7 @@ 10 10 11 11 **Medicinal** en la zona de [[Papantla>>doc:Papantla de Olarte]]: la hoja para la tos. 12 12 13 -**Zona**: [[Actopan>>doc:Actopan]] (Morales-Mávil y Guzmán Guzmán, 1994), [[Coacoatzintla>>doc:Coacoatzintla]], [[Cosautlán>>doc:Cosautlán de Carvajal]], [[Hueyapan>>doc:Hueyapan de Ocampo]], [[Tempoal>>doc:Tempoal de Sánchez]] de Sánchez, [[Tuxpan>>doc:Tuxpan de Rodríguez Cano]], [[Yanga>>doc:Yanga]], [[Zontecomatlán>>doc:Zontecomatlán]] (entreotras).15 +**Zona**: [[Actopan>>doc:Actopan]] (Morales-Mávil y Guzmán Guzmán, 1994), [[Coacoatzintla>>doc:Coacoatzintla]], [[Cosautlán>>doc:Cosautlán de Carvajal]], [[Hueyapan>>doc:Hueyapan de Ocampo]], [[Tempoal>>doc:Tempoal de Sánchez]] de Sánchez, [[Tuxpan>>doc:Tuxpan de Rodríguez Cano]], [[Yanga>>doc:Yanga]], [[Zontecomatlán>>doc:Zontecomatlán]], Los Tuxtlas y, en general, en casi toda la geografía veracruzana. 14 14 15 15 ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. 16 16 Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV