momochos

Cul. Alimento. Remanentes del chicharrón, casi molidos, usuales en la preparación de pellizcadas, compuestas, picadas o picaditas, pellizcadas o pellizcaditas. Equivalente a los tlalitos de Zongolica, y a los asientos del Totonacapan. 

Zona: Catemaco.

ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV