soyo (flora)

(Tenequismo, de dhuyo). 

Nombre científico: Ipomea sp. (Convolvulaceae).

Flora. Planta odorífera muy nutritiva. Crece de manera silvestre en el monte, milpas y solares. En algunas localidades del centro de Veracruz le llaman xonéquil (xonekilitl), nombre que alude el color verde azulado de la planta. Puede consumirse cruda, aunque lo más común es cocinarla con frijoles o en tlapanili de soyo (Román Güemes, entrev. 2012).

Homonimia: ver: tlapanili.

ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV