tismiche (fauna)

(Del náhuatl: tixtli, masa; michi, pescado. Puede ser tismichí, y Ramos (1977:146), afirma se trata del camarón recién desovado, y le llama timiche). 

Otros nombres: timiche, tismichí, tisnichi, tixmichi, tizmiche. 

Fauna. Cría de varios peces de escama. Especie de larva o sardinilla. Se prepara como plato regional típico. Según otros se trata de la saragalla (fauna). 

Zona: Alvarado, Amatitlán, Tlacotalpan.

ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV