Cambios para el documento tortitas de gasparitos

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Detalles

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Contenido
... ... @@ -2,7 +2,7 @@
2 2  
3 3  //Cul. //Alimento.
4 4  
5 -**Ingredientes:** [[gasparitos>>doc:gasparitos]], huevo, aceite o manteca, sal al gusto.
5 +**Ingredientes:** [[gasparitos>>doc:colorín]], huevo, aceite o manteca, sal al gusto.
6 6  
7 7  **Preparación:** Limpie, cueza con sal y escurra los gasparitos. Bata los huevos y añada los gasparitos, si desea añada sal al gusto. Con esta mezcla se forman las tortitas del tamaños deseado y se fríen en manteca o aceite. La tortita puede comerse sola, con adobo, en caldillo o con salsa de su preferencia.
8 8  
... ... @@ -10,7 +10,7 @@
10 10  
11 11  **Fuente:** Torres Cerdán, Raquel. Las flores en la cocina mexicana (CONACULTA, 2004).
12 12  
13 -Zona: [[Xalapa>>doc:Xalapa]] (municipio).
13 +**Zona**: [[Xalapa>>doc:Xalapa]] (municipio).
14 14  
15 15  ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]].
16 16  Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV