vainilla (flora) (enciclopedia.vainilla)

(El nombre //vainilla// es el diminutivo de "vaina").

**Otros nombres: **bainii (zapoteca), canela de cuya, cashisha (totonaca), caxi-xanath (totonaca), juju, sumi xa'nat (totonaca), sumi'xa'nat (totonaca), sunti’xa’nat (totonaca), tlilxóchitl (De la Mota y Escobar), vainilla colibrí, vainilla escarchada, vainilla mansa, xanath (totonaca).

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**Nombre científico: **//Vanilla planifolia// Andr. (Orchidaceae).

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**Sinonimia**: //Epidendrum rubrum// Lam.; //Myrobroma fragrans// Salisb.; //Notylia planifolia// (Andrews) Conz.; //Notylia sativa// (Schiede) Conz.; //Notylia sylvestris// (Schiede) Conz.; //Vanilla aromatica// var. //bicolor// F.Buyss.; //Vanilla aromatica// var. //claviculata// F.Buyss.; //Vanilla aromatica// var. //discolor// F.Buyss.; //Vanilla aromatica// var. //lutescens// F.Buyss.; //Vanilla aromatica// var. //planifolia// (Andrews) F.Buyss.; //Vanilla aromatica// Willd.; //Vanilla bampsiana// Geerinck; //Vanilla duckei// Huber; //Vanilla fragrans// Ames; //Vanilla planifolia// var. //angusta// Costantin & Poiss. ex C.Henry; //Vanilla rubra// (Lam.) Urb.; //Vanilla sativa// Schiede; //Vanilla sylvestris// Schiede; //Vanilla viridiflora// Blume.

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//Flora.// Planta trepadora. Tallo cilíndrico, carnoso. Raíces adventicias. Hojas alternas, oblongo-ovadas, carnosas, brillantes. Flor verde-amarillenta. Fruto: cápsula parecida a vaina linear, de 15 a 30 cm, con semillas numerosas y pequeñas. Procesado, el fruto tiene un aroma delicado. Existe una gran variedad de vainilla: mansa, mestiza, cimarrona, pompona y de tarro. Las dos primeras son las mejores. «La 3ª degenera; la 4ª es de difícil adobo por muy obesa y la última no vale nada». Humboldt habla del bejuco //Epidendrum vanilla// «... cuyo fruto odorífero se emplea para aromatizar el chocolate». De la Mota y Escobar (1939) la menciona hacia 1610 en la región de [[Chumatlán>>doc:Chumatlán]].

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**Zona**: Aunque identificada míticamente con [[Papantla >>doc:Papantla de Olarte]] se produce también en Agua Dulce, Alto Lucero, Atoyac, Chiconquiaco, Coatepec, Emiliano Zapata, Espinal, Jalcomulco, Martinez de la Torre, Puente Nacional, San Andrés Tuxtla, Santiago Tuxtla, Soteapan, Tenampa, Tezonapa, Tihuatlán, Totutla, Zentla.

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**Homonimia**: ver: [[acotope>>doc:acotope]] (flora). ver: [[agarroso>>doc:agarroso]] (flora). ver: [[atotope>>doc:atotope]] (flora). ver: [[caxi-tzijol>>doc:caxi-tzijol (flora)]] (flora). ver: [[chalahuite de hoja ancha>>doc:chalahuite de hoja ancha]] (flora). ver: [[ecapatli>>doc:ecapatli]] (flora). ver: [[segne xeute>>doc:segne xeute]] (flora).

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**Fuentes**:

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-CONABIO. //Enciclovida//.

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https:enciclovida.mx/?fbclid=IwAR3AAl9nnJCyH7DxS34gsCZXTAYSMIqKmEJ8cGz6WDVapAjF2VWTJAWGWj8

18

-//Catalogue of Life//.

19

https:www.catalogueoflife.org/?fbclid=IwAR2rPjMoKLQ1dZhBdXLPDOjxMf_oDlStGoyTKMKHswGHPc74l1DzhMkoHzU

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