San Cristóbal (ingenio-Cosamaloapan)

(Deben su nombre "San Cristóbal" al del santo patrono Cristóbal de Licia, o san Cristóbal mártir).

Var. Ingenio San Cristóbal. Ingenio del municipio Cosamaloapan de Carpio. Se fundó en 1896, con la localidad Carlos A. Carrillo. Quizá el más grande de Latinoamérica. Su producción alcanzó en 1995 las 250 mil toneladas.

ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / Roberto Peredo / UV