zanahoria (flora)

(Del árabe hispánico safunnárya, y este del griego σταφυλίνη ἀγρία, staphylínē agría: zanahoria silvestre).

Otros nombres: guu-xñaa, guu-xñaa xtilla (zapoteca), mealbhacán, navadno korenje, pasto zanahoria, zanahoria silvestre, zanaoria.

Nombre científico: Daucus carota (Apiaceae Lindl.). (Umbelliferae).

Flora. Hierba. Flor blanca, purpúrea la central de la umbela. Fruto seco y comprimido. Raíz fusiforme, de hastas 20 cm de largo, amarilla o rojiza, jugosa. Comestible. Medicinal: asma, catarro, cutis, tumores de glándulas mamarias, herpes, afecciones del pecho.

Zona: Acatlán, Xalapa.

ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV