zapote negro (flora)

Otros nombres: bomuza, ca tuluk', ébano, guayabota, múnec, sahual, tauch-ya (maya), tlilzapote, tliltzápotl, totocuitlatzápotl, zapote, zapote de mico, zapote de mono, zapote prieto.

Nombre científico: Diospyros nigra (J.F.Gmel.) Perrier (Ebbenaceae).

Sinonimia: Diospyros digyna Jacq.; Retz.; Diospyros edulis Lodd. ex Sweet; Diospyros  laurifolia A. Richard; Diospyros membranaceae, A. DC.; Diospyros obtusifolia, Humb y Bonpl. Ex Willd.; Diospyros obtusifolia Kunth; Diospyros obtusifolius Humb. y Bonpl.; Diospyros pauciflora C.B.Rob.; Diospyros sapota Roxb.; Diospyros sapotanigera DC.; Diospyros tiltzapotl Sessé; Sapota nigra Blanco.

Flora. Árbol de hasta 25 metros de altura. Tronco de hasta 2.4 m de diámetro. Hojas verde olivo, elípticas (ovaladas) u oblongo elípticas (ovaladas) de hasta 18 cm de longitud por 7 de ancho, el haz brillante. Inflorescencia masculina con hasta 7 flores, blanco verdosas y de olor dulce. Inflorescencia femenina cimosa de hasta 3 flores, blanco cremosa y olor dulce. Fruto: baya solitaria, verde, negruzca al secar, de olor y sabor dulces semiglobosa a globosa de hasta 5 cm de diámetro, de superficie brillante a veces con manchas verdes más claras. Semillas 10 por fruto. Habita selva alta perennifolia y subperennifolia, selva baja caducifolia, bosque caducifolio; vegetación secundaria derivada de estos. Floración de marzo hasta junio. 

Uso: fruto comestible cuando maduro. Es usual que su pulpa se mezcle con jugo de naranja con lo que mejora su sabor. Es alimento nutritivo y alto en calcio y vitamina C.

Zona: Misantla, Nautla, Orizaba, Tuxpan, Los Tuxtlas, Veracruz municipio, y en casi la totalidad de la geografía veracruzana. 

Homonimia: ver: sáual. ver: zapote silvestre (flora).

Fuentes:
-CONABIO. Enciclovida.
https:enciclovida.mx/?fbclid=IwAR3AAl9nnJCyH7DxS34gsCZXTAYSMIqKmEJ8cGz6WDVapAjF2VWTJAWGWj8
-Catalogue of Life.
https:www.catalogueoflife.org/?fbclid=IwAR2rPjMoKLQ1dZhBdXLPDOjxMf_oDlStGoyTKMKHswGHPc74l1DzhMkoHzU

Imagen: Azul (CONABIO).

ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV