Mostrar los últimos autores
| author | version | line-number | content |
|---|---|---|---|
| 1 | **Otros nombres: **atole de calabaza. | ||
| 2 | |||
| 3 | //Cul. //Bebida. | ||
| 4 | |||
| 5 | **Ingredientes:** 1 calabaza, panela, leche, canela. | ||
| 6 | |||
| 7 | **Preparación:** Pele la calabaza, saque las semillas y corte en trozos pequeños, cueza durante 15 minutos, agregue canela. Una vez cocida la calabaza agregue leche y la panela, deje hervir otros 5 minutos. | ||
| 8 | |||
| 9 | **Fuente: **Ramírez Mar, Marina //Recetario nahua del norte de Veracruz// (CONACULTA, 2001). | ||
| 10 | |||
| 11 | Zona: [[Norte>>doc:Norte]] (zona). | ||
| 12 | |||
| 13 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 14 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |