Código fuente wiki de kakatsolmichi
Última modificación por Eunice el 2023/07/11 17:59
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| 1 | **Otros nombres: **pescado asado. | ||
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| 3 | //Cul. //Alimento. | ||
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| 5 | **Ingredientes:** 2 pescados (de cualquier variedad), 4 hojas de maíz y sal al gusto | ||
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| 7 | **Preparación:** Descame y lave el pescado y las hojas de maíz. Corte los pescados en mitades, sazone con sal y coloque sobre las hojas, amarre y ponga sobre el comal de barro a cocer. | ||
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| 9 | **Fuente: **Ramírez Mar, Marina //Recetario nahua del norte de Veracruz// (CONACULTA, 2001). | ||
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| 11 | Zona: [[Norte>>doc:Norte]] (zona). | ||
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| 13 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 14 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |