Código fuente wiki de wauhkiliatoli
Última modificación por Eunice el 2023/07/12 17:26
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| 1 | **Otros nombres**: Atole de alegría, Atole de amaranto. | ||
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| 3 | //Cul//. Alimento. | ||
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| 5 | **Ingredientes:** 1/4 de kilo de semillas de [[alegría>>doc:amaranto]] (amaranto), panela o azúcar, agua. | ||
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| 7 | **Preparación:** Tueste las semillas de alegría a fuego lento y muela en el metate. Viértalo en una olla con agua, coloqué al fuego por 10 minutos, moviendo constantemente, endulce al gusto. | ||
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| 9 | **Fuente: **Ramírez Mar, Marina //Recetario nahua del norte de Veracruz// (CONACULTA, 2001). | ||
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| 11 | Zona: [[Norte>>doc:Norte]] (zona). | ||
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| 13 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 14 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |